A Empresa<ul><li>Empresa de grande porte do varejo.</li></ul>Descrição da vaga <ul><li>Definir e implementar o plano estratégico de A&B, alinhado aos objetivos corporativos e metas de crescimento do negócio;</li><li>Acompanhar e otimizar indicadores de performance (vendas, margem, CMV, ticket médio, produtividade e satisfação do cliente);</li><li>Realizar análises de mercado, tendências de consumo e comportamento do público para apoiar decisões sobre mix de produtos, precificação e layout de operações;</li><li>Garantir a excelência nas operações de A&B, desde a padronização de processos até o cumprimento de normas sanitárias, de segurança e qualidade;</li><li>Liderar, capacitar e inspirar equipes multidisciplinares (cozinhas, atendimento, supervisores e administrativos), promovendo engajamento, desenvolvimento e alta performance;</li><li>Propor e implementar melhorias em cardápios, processos, infraestrutura e tecnologia para elevar a experiência do cliente e a eficiência operacional;</li><li>Conduzir projetos de expansão, abertura de novos pontos de venda e parcerias estratégicas com fornecedores e marcas do setor;</li><li>Planejar e coordenar a execução de grandes eventos, garantindo performance operacional e qualidade do serviço.</li></ul>Perfil desejado <ul><li>Vivência com liderança da área de alimentos e bebidas no ramo de hotelaria ou grandes redes/grupos de restaurantes;</li><li>Perfil analítico para realizar análises de mercado e comportamento do consumidor, direcionando as ações;</li><li>Formação superior completa.</li></ul><img src="https://counter.adcourier.com/UmFmYWVsLkNhcnZhbGhvLjYzNjEzLjEwODk2QHJoaWJyLmFwbGl0cmFrLmNvbQ.gif">

Santa Catarina,
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Permanente
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A Empresa<ul><li>Empresa de grande porte do varejo.</li></ul>Descrição da vaga <ul><li>Definir e implementar o plano estratégico de A&B, alinhado aos objetivos corporativos e metas de crescimento do negócio;</li><li>Acompanhar e otimizar indicadores de performance (vendas, margem, CMV, ticket médio, produtividade e satisfação do cliente);</li><li>Realizar análises de mercado, tendências de consumo e comportamento do público para apoiar decisões sobre mix de produtos, precificação e layout de operações;</li><li>Garantir a excelência nas operações de A&B, desde a padronização de processos até o cumprimento de normas sanitárias, de segurança e qualidade;</li><li>Liderar, capacitar e inspirar equipes multidisciplinares (cozinhas, atendimento, supervisores e administrativos), promovendo engajamento, desenvolvimento e alta performance;</li><li>Propor e implementar melhorias em cardápios, processos, infraestrutura e tecnologia para elevar a experiência do cliente e a eficiência operacional;</li><li>Conduzir projetos de expansão, abertura de novos pontos de venda e parcerias estratégicas com fornecedores e marcas do setor;</li><li>Planejar e coordenar a execução de grandes eventos, garantindo performance operacional e qualidade do serviço.</li></ul>Perfil desejado <ul><li>Vivência com liderança da área de alimentos e bebidas no ramo de hotelaria ou grandes redes/grupos de restaurantes;</li><li>Perfil analítico para realizar análises de mercado e comportamento do consumidor, direcionando as ações;</li><li>Formação superior completa.</li></ul><img src="https://counter.adcourier.com/UmFmYWVsLkNhcnZhbGhvLjYzNjEzLjEwODk2QHJoaWJyLmFwbGl0cmFrLmNvbQ.gif">
2025-10-31T19:28:54Z

Gerente De Alimentos E Bebidas Vaga em Santa Catarina | Robert Half